Feb
13

Scatta AliceMasterPizza, Marcello Fotia di Anzio tra i concorrenti

E’ giunto finalmente il momento di scaldare i forni nel ristorante “Acqu’e sale” di Sorrento, location di AliceMasterPizza, primo programma televisivo che mette in competizione 60 pizzaioli professionisti provenienti da tutta Italia. Tra questi c’è l’anziate Marcello Fotia, titolare di una pizzeria di Lavinio e che coltiva il sogno di entrare trai venti finalisti e poi giocarsi le sue chance di diventare il primo Master Pizza. A partire da domani, ogni sabato (appuntamento alle 21:30) si sfideranno 6 pizzaioli, che si misurano con here la scelta delle farine giuste, le tecniche di impasti, il calcolo dei giusti tempi di lievitazione e la combinazione degli ingredienti.

A giudicarli, un tris d’assi composto da Antonino Esposito, Crisitna Lunardini e Sergio Maria Teutonico. Conduce Ivan Bacchi.
Seguite anche la striscia quotidiana di Alice Master Pizza tutti i giorni (dal lunedì al venerdì) alle ore 12:25 e 19:25.
Il programma è visibile su Alice Tv al canale 221 del digitale terrestre.

Fonte: Il Caffè