3° Posto al Campionato europeo pizza 2014 – Padova 2/12/2014
Lo chef e mastro pizzaiolo Marcello Fotia si è aggiudicato il terzo posto al Campionato europeo pizza 2014, che si è tenuto a Padova il 2 dicembre 2014. In totale il campionato ha visto gareggiare circa 90 concorrenti con un livello altissimo di competizione. Marcello Fotia ha partecipato con una pizza con il metodo Poolish,…